14 de febrero de 2015

Minis cheesecake sin hornear


No os ha pasado alguna vez que os apetece preparar algo dulce pero da pereza ponerse a hornear? bueno, pues la solución puede ser entre otras, estos vasitos de queso, super, super facilísimos, y super, super rápidos de preparar. Como San Valentín manda les he puesto fresas pero con mango quedan genial, con kiwi, melocotón, lo que más os apetezca.



                                        INGREDIENTES:

                       300 gr de queso cremoso (philadelphia)
                       60 gr de azúcar glass
                       60 ml de leche condensada
                       1 cucharadita de extracto de vainilla
                       1 cucharada de agua hirviendo (15 ml)
                       1 cucharadita de gelatina en polvo neutra (5 ml)
                                galletas oreo
                       fresas, o la fruta que te guste


                            ELABORACIÓN:

Batimos el queso con el azúcar glass, hasta obtener una crema suave, agregamos la leche condensada y la vainilla, batimos hasta integrar todo.

Disolvemos la gelatina en el agua hirviendo y la incorporamos a la mezcla de queso, removemos muy bien.

Rellenamos una manga pastelera sin boquilla con la crema y rellenamos cada vasito con una poca de crema, ponemos una galleta y cubrimos con otra capa de crema, decoramos con las fresas, refrigeramos mínimo 3 horas.



                                                                                            Mary

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

nuvolaglace.blogspot.com